El primer elemento para la construcción del logosímbolo es el imagotipo o signo que representa una flor, con claro vínculo entre el nombre del restaurante y y el símbolo floral, que simboliza además una época, el modernismo, de explosión de las artes decorativas, expresión a la que está muy ligado el restaurante.

El segundo elemento para la construcción del logosímbolo es el logotipo formado por el bloque tipográfico "Flor Crêperie" en caja baja. Debajo del imagotipo y alineado al centro. El tipo de letra Metropolitain crea una imagen gráfica que comunica el caracter especial de la marca. La marca es un signo verbal que se transforma y va tomando forma en un signo visual. El uso de las opciones tipográficas, su tono y su fuerza permite explotar una segunda capa de significación complementario al propio texto, un plus semántico que enriquece las funciones identificadoras de la palabra. El tipo de letra Metropolitain refuerza el caracter de exclusividad de la marca, especialidades francesas en un ambiente artístico.